Favoriser un sol vivant

Nous sommes dans un cercle vicieux où les problèmes engendrés par l’agriculture « moderne » poussent les exploitants à labourer leurs terres encore plus profondément, à cultiver plus intensément, à consommer plus d’eau, de pesticides et d’engrais… Et si changer notre façon de travailler la terre changeait tout cela ? Arrêtons de sur-protéger les cultures ! […]
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Le kéfir

Des graines pas comme les autres… Les grains de kéfir sont utilisés pour confectionner une boisson désaltérante et aux nombreux bénéfices pour la santé qui est appelée kéfir. Cet article traite du kéfir de fruit, encore appelé kéfir d’eau, mais sachez qu’il existe également du kéfir de lait. Des aliments vivants Il s’agit d’aliments qui […]
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